Schlutzkrapfen selbst gemacht
So viel gleich zum Vorkosten: Selbstverständlich sind alle Leckerbissen auf der Fleckalm hausgemacht und einfach nur köstlich. Dazu gehören natürlich auch die selbst gemachten Schlutzkrapfen.
Sie sind gefüllt mit Topfen, Spinat und Käse, verfeinert mit brauner Butter und geriebenen Käsespezialitäten. Eines legen uns die Wirtsleut’ ans Herz: Wenn es keine mehr gibt, gibt es keine mehr, also schnell hinauf auf die Fleckalm und genießen!